Buongiorno ragazze, sono Aurora e oggi vi voglio portare assieme a me a Londra per una merenda davvero speciale. Siete amanti della monda e non potete resistere ai dolci? Allora non potrete trattenervi dall’amare le tentazioni dell’Hotel The Berkely a Knightsbridge, Londra. Venite a scoprirle con me!

All’Hotel cinque stelle The Berkely l’afternoon tea è una leggenda. La pasticceria che accompagna il vostro tè ha un twist fashionista che vi conquisterà: i temi e i colori sono ispirati dal mondo della moda ogni sei mesi tutti i dolci cambiano per seguire le leggi del fashion business.

Lo chef pasticcere Mourad Khiat per la primavera 2017 si è fatto ispirare dai colori vibranti, dalle linee grafiche e dalle ruches viste sulle passerelle nelle ultime fashion week. Il tè, tuttavia, può essere accompagnato anche da spiedini salati, dolci al cucchiaio, eleganti canapè e sandwiches.

Il vostro tè fashionista include una scelta tra:

una tuta rosa di Gucci con mousse di rabarbaro e un grande fiocco dorato come decorazione;

una torta-abito di Ralph & Russo fatta di pain de Gênes con un cremoso alla lavanda romanticamente sormontata da una struttura spettacolare di nastri di zucchero;

una torta al cioccolato inglese e alla vaniglia Battemberg ispirata alle pumps estive di Stella Mc’Cartney con un motivo a scacchiera;

una tuta colour-block  di Emilio Pucci realizzata con una composta di ananas caramellato con gelatina di cocco e bavarese alle fragole coronata da onde di cioccolato;

un paio di pumps iconiche di Charlotte Olympia con la banana “Chiquita”,

un mini dress di Dolce e Gabbana fatto di pasta di nocciole con croccanti praline e mousse di cioccolato gianduia, il tutto rifinito con divertenti farfalle come decorazione,

una borsa iconica di Mulberry, la Pembrok, fatta a torta con una glassa di cioccolato color avorio ispirata dalle strisce delle uniformi collegiali inglesi;

un paio di stiletto-biscotto di Balenciaga che fanno da decorazione a una bavarese di lamponi e mirtilli;

un bikini Miu Miu fatto di biscotto al sapore di lime.

Vi è venuta voglia di riempirvi la pancia di dolcissime prelibatezze fashion accompagnate da squisiti infusi di tè in foglie? Prenotate la vostra merenda su the-berkeley.co.uk e sentitevi chocolate per un pomeriggio e quando il Prêt-à-Porter sarà concluso, sarete prontissime per lo shopping tra i meravigliosi negozi di Knightsbridge, perché la moda non avrà più segreti per voi!

Ma se non ne avete ancora abbastanza di pasticcini alla moda e volete conquistare tutte le vostre amiche stupendole, non potete non regalarvi il libro di ricette che racchiude tutti i segreti della fashion bakery! “Prêt-à-Porter: High-Fashion Cakes & Cookies” curato niente meno che dallo chef pasticcere Mourad Khiat, vi svelerà tutti i passaggi e i segreti per dolcetti alla moda perfetti. Perciò tutte con le mani in pasta e le pumps ai piedi!! 

Baci,

Aurora