Ciao a tutte! Come state?
In una stagione speciale dai mille colori, come quella dell’autunno, non si può dimenticare la famosa festa popolare di Halloween, celebrata la sera del 31 ottobre negli Stati Uniti e in altrettanti Paesi europei. L’usanza del “treak-or-treat” ossia del “dolcetto o scherzetto” muove migliaia di bambini che proprio durante questa sera bussano alla porta delle famiglie, travestendosi da streghe, vampiri, pipistrelli, fantasmi, scheletri e zombie. La magia di Halloween pervade anche l’animo dei più grandi che organizzano aperitivi e feste, serate di film horror e giochi in scatola in compagni di tanti dolcetti fatti a mano. In questo articolo vedremo come realizzare alcuni dolci e lasciare a bocca aperta i nostri ospiti!
Scopriamo insieme 5 ricette sfiziose, veloci e semplici da preparare per questa misteriosa e unica serata:
Fantastimini di Halloween
Per realizzare questa ricetta potere preparare dei gusci oppure comprare delle basi di biscotti da farcire. Montate la crema ganache di panna o latte con le fruste. Poi riempite una sac à poche e decorate ogni guscio realizzando la figura del vostro fantasmino. Per rendere il tutto ancora più divertente e originale, potete aggiungere delle gocce di cioccolate per definire gli occhi dei fantasmini.
Cupcakes della strega
In una ciottola mescolate gli ingredienti asciutti, dall’altra parte invece burro, zucchero e vaniglia a cui poi aggiungete le uova, una volta ottenuto un composto amalgamato. Ponete l’impasto nelle formine a 180° per 15 minuti. È giusto il momento di creare il frosting ossia la glassa cremosa per decorare i nostri cupcakes. Montate il formaggio cremoso con lo zucchero e lo zucchero a velo, in seguito uniteli a panna liquida e vaniglia continuando sempre a montare la panna. Per dare un tocco finale ai vostri dolcetti, potete aggiungere un colorante arancione, verde o viola e dei cappellini da strega fatti di cioccolato.
Biscottini-scheletro
In una ciotola mescolate farina, burro, cacao, uova e zucchero fino a quando il composto non è omogeneo. Avvolgere poi il tutto con la pellicola e lasciarlo in frigo per circa 30 minuti. Dopo stendere il composto su un piano e utilizzare le formine per ottenere le figure degli omini. Ponete le figure ottenuta sulla carta da forno e cuoceteli per circa 10 minuti a 180°. Infine aggiungete il cioccolato bianco in una sac à poche e disegnate la figura dello scheletro!
Marshmallow-monster
La prima cosa che bisogna fare è tagliare in tanti piccoli pezzi le tavolette di cioccolato fondente e di cioccolato bianco in due ciotoline separate. In seguito impostate il microonde a 600W per 1 minuto e mescolate ogni tanto i due composti ottenuti. Per il cioccolato bianco al latte potete aggiungere un colorante, ma questo dipende da voi e non è assolutamente indispensabile. Immergete per circa ¾ il marshmallow nel cioccolato fondente fuso a cui poi potrete unire occhietti, palline colorate e continuate così per tutti gli altri.
Halloween Spider
Prendete un pacco di biscotti Oreo e aggiungete della crema al cioccolato. Per creare le zampine potete utilizzare le caramelle alla liquirizia, mentre per gli occhi potete attaccare degli smarties con il miele. È un modo semplice, veloce e divertente per rendere la vostra serata unica!
Spero che questo articolo vi sia stato utile per preparare tanti dolcetti semplici e creativi in occasione della notte più horror dell’anno. Fatemi sapere cosa preparerete per questo giorno speciale, ma soprattutto buon dolcetto e scherzetto!
A presto,
Laura
